祖⽗陳皆居⽼先⽣，在梧棲⽼街開辦「船頭⾏」，在新⾼港（現今台中港）代理兩岸茶葉及⽇⽤雜 貨之買賣貿易，⽣意公道誠信，為⼈樂善好施，深受客⼾信賴，在祖⽗的影響下，傳承祖⽗的經營 理念，成為爾後祥興的核⼼價值。
兩岸關係改變，(兩岸停航)「船頭⾏」暫⽌營運。
在祖⽗與⽗親的⽀持下，創辦⼈陳漢⺠創⽴「祥興⾏」，於台中港舶來品商店街（現今臨港⾨ 市）。
專營:香港各茶⾏包裝茶、普洱茶、紫砂茶具及舶來品百貨，當時喝茶⾵氣尚未在台灣盛⾏。
在香港茶商的介紹下，踏⼊普洱茶的世界中，從香港及九⿓⽼茶倉引進普洱茶，在當時，普洱茶在 台灣市場的認知度很低。隨著港式飲茶，以及專家學者的推崇下，逐漸改變消費者對於普洱茶是 「臭曝茶」的認知，成為當時推動普洱茶流⾏的先驅。
成⽴四維⾨市，專賣普洱茶、台灣⾼⼭茶，裝潢古雅質樸，悠揚的樂聲，專業的茶葉知識，成為每 位消費者蒞臨的第⼀印象
於理想國藝術街成⽴「國際⼤觀藝術中⼼」，以名家陶藝雕塑為主軸及推動台灣茶⽂化美學、⼈⽂ 藝術，落實茶⽂化、⽣活化、美學化。
臨港⾨市重新裝潢擴⼤營業，提供給來店的客⼈更為舒適的品茗空間。
於四維路75號2Ｆ設⽴國際⼤觀⼈⽂茶書院，致⼒於推廣茶⽂化美學，以及豐富的茶知識。
祥興在地耕耘，⾛過70載，感謝來⾃全省以及世界各地茶友的⽀持與愛戴，秉持以茶會友的精神， 如今普洱已成為兩岸三地的顯學，仍不忘當年推廣茶的初⼼，堅持提供最優質的茶品給每⼀位愛茶 ⼈。
因應網路時代， 為提供祥興茶友們更⽅便的購茶選茶⽅式，開放網路訂購服務！ 希望能透過網路的傳播，引領更多嗜茶⼈進⼊茶的世界。懂茶、喝茶、品茶、享⽣活。
1998年-榮獲第52屆台中縣政府選拔為績優商號。
2003年-榮獲第57屆台中縣政府選拔為績優商號。
2003年-榮獲南投縣茶商業同業公會比賽茶「頭等獎」。
2007年-榮獲台中縣茶商公會頒發「模範茶商」。
2018年-榮獲台中市政府頒發資深績優商號。
