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產品介紹
綠茶
三峽碧螺春
頂級三峽碧螺春
頂級三峽碧螺春
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產地:
台灣三峽,優質茶葉產區。
採摘方式:
手採一心二葉,嚴選嫩芽。
茶季:
冬季霜降時節,茶香更濃郁。
香氣:
豆香撲鼻,香爽清甜,餘韻悠長。
庫存量:
0
75g
NT.0
商品詳情
品種
青心柑仔
茶區
三峽大厝坑
海拔
150公尺
產季
2024.霜降
發酵
不發酵
湯色
蜜綠
香氣
豆香、花香
口感
鮮爽清甜
商品介紹
旨味 頂級碧螺春茶
茶葉特色
產地:
三峽大厝坑,青心柑仔品種,一心二葉嫩芽。
製作方式:
短時間室內萎凋帶出花香,立即炒青保留豆香與甜感。
口感:
無苦澀,鮮甜風味,帶有日式高級茶鮮甜的「旨味」。
沖泡方式
茶器準備:
小型茶器,置茶量約為茶器的
1/4
。
茶水比例:
建議
1:50ml
(如 3克茶葉配 150ml 水)。
水溫:
約
85°C
。
浸泡時間:
第一沖:約
45秒
。
第二沖:約
50 秒
。
第三沖開始:增加10秒,依口感調整浸泡時間。
茶湯風味
第一沖:
花香濃郁,豆香與鮮甜明顯。
第二沖:
旨味充分展現,滋味更豐富。
第三沖後:
風味漸淡,餘韻悠長。
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