品種 凍頂地方品種
茶區 南投縣鹿谷鄉凍頂山
產季 2021 春
發酵 中發酵
烘焙 中烘焙
湯色 金黃香氣 焙火香、堅果香
口感 醇厚、麥芽
年過70 歲的老師傅,知道我們的客戶喜歡存放老茶後,特選用適合久藏的春二水、秋茶茶菁,用獨門的老凍頂焙火工法,降低茶葉中的含水量,製作出這款凍頂茶,CP值高,特別適合存放久藏,作為日後的凍頂老茶。
傳統凍頂茶具有「落喉、生津、富活性」的特徵,而其焙火程度比高山茶更深,而喉韻也更醇厚深沉,較多的發酵與焙火,溫潤又暖胃,也不會有胃芻芻的不適感,適合日常飲用。
台灣早期談到喝茶,或是阿公阿嬤的家,兒時的記憶裡,凍頂烏龍一定是家裡必備,也成為社交的重要配角,響亮的名聲與份量,讓凍頂烏龍茶成為最有面子的送禮首選。